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Brasil Fazenda Baixadao

Dieser Kaffee verspricht einen besonders harmonisch sanften Trinkgenuss: Die subtile Säure hält sich dezent im Hintergrund und lässt die Süße von Mandeln und Milchschokolade umso mehr in den Vordergrund rücken.

100 % Arabica
Säure: dezente Säure
Aromen von Mandeln und Milchschokolade


Eine Begründung, warum wir unseren Lieferant wechseln mussten, finden Sie weiter unten in der Beschreibung.

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 5-7 Werktage
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Details

Leider hatte unser alter Lieferant für brasilianischen Rohkaffee mehrfach Probleme mit unseren Qualitätsanforderungen. Nach einigen Gesprächen hat sich der Lieferant dann entschieden, die Ernte lieber an andere Abnehmer zu verkaufen. Wir mussten uns daher auf die Suche nach einem neuen brasilianischen Kaffeeproduzenten machen, dem die Qualität seines Produkts ebenso wichtig ist wie uns.
Bei unserer Reise im Mai 2019 nach Brasilien durften wir die Fazenda Baixadao kennenlernen. Hier konnten wir uns vor Ort von der Qualität des Kaffees und der Liebe der Familie zu Ihrem Produkt überzeugen. Daher möchten wir Ihnen diese hochwertigen Kaffeebohnen nicht vorenthalten und haben sie in unser Sortiment aufgenommen.

Die Fazenda Baixadao ist mit ca. 45 Hektar für Brasilien eher eine kleine Farm. Sie liegt in der Nähe von Varginha im Südwesten des brasilianischen Bundesstaates Minas Gerais.
Die Fazenda wird von drei Schwestern und deren Eltern geführt. Die Familie hat eine über hundertjährige Tradition und Erfahrung im Anbau von Kaffee und setzt neben dem Kaffeeanbau auch auf Milchproduktion und Viehzucht. Auf der Fazenda sind etwa 10 Familien beschäftigt, die dort wohnen und arbeiten.

Wir konnten uns im Sommer 2019 persönlich von der Qualität des Kaffees und der Liebe der Familie zu Ihrem Produkt überzeugen. Die Fazenda ist ein mit viel Leidenschaft geführter Kleinbetrieb. Von unserem Besuch in Brasilien gibt es auch ein Video, das den Kaffeeanbau in Brasilien und die Fazenda Baixadao zeigt. Vielleicht entdecken Sie das ein oder andere bekannte Gesicht?

Zusatzinformation

Gewicht Nein
Zusätzliches Nein