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Kaffeemühlen

Unverzichtbar für einen guten Kaffee ist eine Kaffeemühle um die Bohnen frisch zu mahlen, denn die feinen ätherischen Öle verfliegen schnell. Der Mahlgrad entscheidet über die Extraktionsgeschwindigkeit und Intensität.
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Als Orientierung welcher Mahlgrad für welche Zubereitung genutzt werden kann haben wir Ihnen hier unsere üblichen Stufen aufgeführt:

  • Espresso Mahlung: Stufe 2 / 13
  • Filtermahlung: Stufe 5 / 13
  • Grobe Mahlung/Frenchpress Mahlung: Stufe 9 / 13